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醃瓜是婆婆自己醃的 瓜自己種 自己醃 

不怕吃到色素與其他加工物

 

有的只有豆瓣的香 米酒的甜 和瓜的脆

又寧最愛吃阿媽做的醃瓜了.

 

這道菜也變成了家中有客人時我的宴客菜了 XD

雖然很簡單的一道菜 只是大火熱炒

但醃瓜的脆 與加熱後 散發出的豆瓣香

卻是很多客人讚不絕口的好味道

 

平常時候 只要下個麵 拌些醃瓜肉絲

就是另一種填飽肚子的好選擇!!

 

 

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