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Part I  請看這裡


其實這篇南灘食譜一週間應該3/13就要PO的

可是剛好碰上了日本福島的大地震

再加上自己不小心感冒了

整個心思都被地震和感冒給佔據了

跟本無心更新部落格

所以就延宕到現在

(其實這也算是懶散的一種藉口)


再來3月下旬家中發生了重大的事情

更是讓我心情低落到一點也沒心情理會部落格

這個就有點說來話長

等過陣子 情緒穩定點 再來試著記錄看看~~

 

直接進入主題吧

 

這個減重方法大方向就是不吃澱粉和甜食

所以第二週食物就是~~

 

1.牛肉涮涮鍋-- 只吃肉片和青菜

只沾日式醬油 嚴禁沙茶哦!!!

有時我會把火鍋料老闆換青菜 或者 給小孩吃

2011-3-11 041.jpg  

 

2.藥燉豬腳--

a.先將豬腳燙去血水 放入快鍋內

b.放入中藥包 加入水約蓋過豬腳即可

c.快鍋內滾後 轉小火15分鐘熄火

d.待快鍋透氣閥下降 就可以開鍋加鹽調味

e.將上層浮油撈起 就可以了 ^^ 

 

2011-3-11 044.jpg  

 

3.虱目魚丸蛋花湯-- 買新鮮虱目魚漿自己動手做

新鮮好吃又不會吃到太多澱粉

(ps.一般市售魚丸都含大量澱粉 不適合南灘哦!!)

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4. 自製醃瓜炒肉絲--作法這裡

醃瓜是婆婆的愛心 呵呵~~

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5.烤豬肋排--作法這裡 

經過3小時的慢火烘烤

一咬下去 骨肉分離 肉汁淋漓 好享受!!

2011-3-11 074.jpg  

 

6.義式燉雞-- 作法在這裡

這個第一週就已經po過

不過孩子愛吃 指名還要 所以又煮一次

2011-2-18 038.jpg  

 

這週我依然是吃大量的青菜來搭配上面的主菜

餐間餓了 就吃堅果類

 

不過我還是受不了誘惑吃了好友May

送來的二份紅豆茯苓糕

ps.May 家的茯苓糕是我吃過最好吃的茯苓糕

會讓你一口接一口 停不下來

有時間再來介紹這個讓我差點破功的糕點 呵呵!!

 

結果--這週 我瘦了1公斤   

再來就要進入第二階段的維持期

可以吃一些非精緻的澱粉食物了

如 全麥麵包 雜糧 以及糙米等...

繼續努力!!!

 

                                                                                                                                       


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曉彤 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 狐狸媽
  • 恭喜!!瘦了一公斤耶
    狐狸媽要瘦一公斤
    可是非常困難的 呵呵
    心情好些了嗎?
    身體也該康復了!!
    期待妳的更新格文喔
  • 謝謝狐狸媽的關心
    心情大致已經平穩
    身體也已恢復生龍活虎的狀態 XD
    只是積壓很多的格文要寫...
    頭痛中 哈哈!!!

    曉彤 於 2011/04/07 11:17 回覆

  • 潘.朵拉
  • 希望曉彤的心情能好一些喔~

    減肥還能吃這麼豐盛的餐點,好幸福哩。
  • 謝謝拉拉的關心
    我已經恢復了 ^^

    我是個很愛吃的人
    就連傷心難過時
    也不忘要吃呢
    這樣可以幫我恢復好心情 ^^

    曉彤 於 2011/04/07 11:19 回覆

  • annie媽
  • 加油喔!
    不過減重記得要補充足夠蛋白質喔!
    我一個朋友吃營養師開給她的減重菜單,
    因為缺乏蛋白質結果雖然瘦了卻狂掉頭髮
  • 我想 減肥期間
    我補充最充足的應該就是"蛋白質"
    我的減肥菜單上 都是肉呀!!! 呵呵!!!
    不過還是要謝謝 Annie 媽的關心
    曉彤覺得很感動^^

    曉彤 於 2011/04/07 11:21 回覆

  • Dawn
  • 妳的照片也拍得太好了
    不該這時候點進來的^^"
  • 不好意思
    讓您想吃宵夜 XD

    曉彤 於 2011/04/15 01:05 回覆

  • louker
  • louker也有朋友愛吃肉 只吃肉與蔬菜 完全不碰澱粉類 真的可以減肥耶
    但是後來還是禁不住誘惑又吃起澱粉類啦 還是什麼都吃 早點吃 睡前兩小時別吃 儘量避免連續兩餐吃大餐 多吃簡餐 多運動就可以啦 哈哈~~louker愛吃的說法
  • LOUKER 說到重點了
    南灘減肥法 真的是要能抵抗澱粉的誘惑才能成功 呵呵~~

    曉彤 於 2011/04/15 01:06 回覆

  • 俠客楊雲
  • 最近我也在嚐試減肥,我真的是胖太多了!前一陣子是採用過午不食的方式,最近看了一本書的介紹,強調是不用運動、或更改飲食的方式及量,當然也不依靠任何的藥物,就可以達到減肥的目的!在臉書上有人在討論成立了粉絲團還是社團,那書名叫「一定瘦」!我還沒看過書,打算明天再到圖書館去借來看看…
    今天中午我有試了一餐,在介紹文中的一個方法,我還是吃平常的食物,我覺得身體有感受耶!
  • 一起加油吧!! ^^

    曉彤 於 2011/04/23 14:34 回覆

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