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星期日的晚上 朋友自金門老家回台灣

特地帶回新鮮的金門石蚵


雖然石蚵的大小不一

但卻粒粒飽滿 光澤晶瑩

不忍這麼新鮮的石蚵放入冰箱冷藏

辜負了好友辛苦坐飛機帶回的心意

當晚變簡單的煮了酸菜鮮蚵湯

 

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煮好後 石蚵的飽滿度真棒

雖然只放了幾片薑和酸菜片

顏色單調了些 拍起照來不很滿意

但入口的鮮美滋味

真的無可形容

 

 

味覺上的大滿足

彌補了視覺上的缺憾


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留言列表 (2)

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  • #1 潘.朵拉 潘.朵拉 於 2011/07/04 13:28
  • 潘.朵拉

  • 哇~ 粒粒飽滿有光澤，
    用看的就知道很新鮮美味~ ^^
  • 石蚵的鮮味真的好棒!!
    一點也不捨得隔天再享受呢~~ ^^

    曉彤 於 2011/07/05 15:00 回覆

  • #2 俠客 俠客 於 2011/08/27 11:37
  • 俠客

  • 金門的石蚵都是海生不是養殖的~
  • 嗯~~所以每次拿到這樣的禮物都會心存感謝
    感謝朋友千里迢迢的送石蚵
    感謝金門的無污染好環境
    才能讓我們享受這等的美味!!

    曉彤 於 2011/08/28 23:56 回覆