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每年二期稻作收割後

婆婆總會利用這休耕的空檔

在田裡種些能快速長成的作物 (如綠色葉菜--青江菜 A菜 油菜 芥蘭...等 )

以及 農曆年節要運用的作物 (芥菜 白蘿蔔...等)

所以 這個時節 休耕的田裡 依然洋溢滿滿的綠意 .

 

綠色葉菜 是幫餐桌加菜的

芥菜是過年時要祭拜 以及 醃製酸菜的

白蘿蔔是要製作蘿蔔糕 , 蘿蔔乾 和 菜餔米 的

 

這時節的農田

是書彥 和 又寧 的 開心農場

也是 他們 的大自然生態教室.

 

蘿蔔

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青江菜

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看過開花的青江菜嗎?

 

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青江菜的花是黃色的!! 

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躲在草堆中的A菜

 

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採收囉!!

 

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遇到大蘿蔔 兩人一起努力

 

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拔起來啦!!

 

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採收完的蘿蔔 青江菜 和高麗菜 (這個忘了拍了 囧)

加上婆婆的好手藝

就成了晚餐餐桌上 最美味的菜餚了!!


薑絲素丸蘿蔔湯

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清炒高麗菜

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素燴青江菜

 

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PS. 婆婆種的白蘿蔔 和一般菜市場看到的品種不一樣

    個頭小又形狀不好  但清甜又氣味香濃

    我們都愛吃這好吃的白蘿蔔!!

 


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曉彤 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • diablojason
  • 我家也有菜園,只是不知道為什麼,現在好像沒有噴藥菜就不漂亮,看到別人田裡跟自己家裡怎麼差拿麼多@@不過還是要自然阿!!
    還有我想說讓孩子親近大自然就對了XDD
  • 因為菜是自己吃的 又為孫子的健康著想 婆婆從不灑藥
    雖然看起來不漂亮 但吃起來卻更美味哦!!
    加上婆婆種的品種都和一般菜市場賣的品種不同
    沒有賣相 但卻比菜市場的好吃多了.

    曉彤 於 2011/01/03 22:32 回覆