母親節前夕
"媽媽,今天中午你不要煮飯了"書彥 又寧說
"那要午餐怎麼解決呢?"我問
"我們去提前慶祝母親節吧!!"
"所以呢??要去那吃呢??" 我順口問
"就去湯姆廚房吧!! 我們好久沒去了!!" 書彥 又寧異口同聲
"好吧!! 走!!"
想要吃好吃的料理 總是要想個好藉口 XD
慶祝母親節 是我們三人想打牙祭的完美藉口 呵呵!!
湯姆咖啡廚房位於蘆洲長安路的一處小巷內
店內餐點 吸引我們的是"意式石窯烤PIZZA"
我們常常報到的原因就是為了這窯烤PIZZA
下張照片的右側 藍白馬賽克磁磚就是石窯了
在餐廳內用餐
每每都會被窯烤的焦香味和香濃的起司味誘發出好食慾
可是今天 為了要慶祝母親節
我們三人決定要來點不一樣的
今天不點PIZZA
今天要來享受"貴鬆鬆"的套餐
由於是母親節
店家有推出優惠套餐-四人份與二人份
我們一大二小 所以選擇了二人套餐
主餐是大蝦義大利麵+炙燒18盎司超厚帶骨肋眼牛排
先上桌的是 書彥 又寧最愛的濃湯--義式經典濃湯
入口綿滑香濃 濃厚的奶香撲鼻
孩子很愛 只讓我淺嚐一口試味道
(PS.不是要慶祝母親節嗎?? 怎麼濃湯還是沒我的份呢!! 
)
現烤手工全麥麵包--
上桌時 才剛石窯裡取出 還冒著絲絲熱氣
看的到也聞得到麵包的香甜
入口更有穀類的口感和麵包體的Q軟 很好吃
書彥 又寧 喜歡拿麵包來沾濃湯吃
書彥說:這是人間美味
又寧說:這是濃湯麵包
前菜-白腎豆慢燉牛肚配冷脆厚洋芋
白腎豆是減肥的聖品 可以阻止澱粉的吸收
看到白腎豆 我精神就全來了
這也是我第一次見到白腎豆的本尊
二話不說 就先吃起了白腎豆 
呵呵!!
可是這白腎豆怎麼和皇帝豆的口感一樣呢??
難道是一樣的嗎?? 還是我的味覺有問題??
牛肚燉的夠軟但不爛 有紅酒的香氣 很入味
冷脆厚洋芋--其實就是五分熟的薯條拌上酸奶油
這口感孩子不熟悉 所以是我的菜
(PS.我愈來愈像他們兩個的廚餘處理桶了!!)
主餐之一 --炙燒18盎司勒眼牛排 佐紅酒醋+玫瑰鹽
牛排真的是很有份量 應該有18盎司 XD
還來不及拍照 書彥一刀就切下去了 可見肉質夠軟
不用拉小提琴拉半天 呵呵!!
牛排的切面 可以看到粉紅的肉質和慢慢滲出的肉汁
入口一咀嚼 飽滿的肉汁滿佈口中
搭配紅酒醋的酸香 一點也不膩口
加上烤得火候適當 輕鬆就能入喉
不用跟牙齒奮戰許久 好吃!!
主餐之二--大蝦義大利麵
義大利麵是孩子的最愛 大蝦剛好一人一隻
蘿勒青醬氣味十足 麵條也吸飽了大蝦的甜味與鮮味
滋味也很不錯
可是和肋眼牛排一比
就顯得沒啥驚喜 就當填飽肚子的.
當天餐廳冷氣開得很強
我們沒有帶小外套 三人冷得直打哆嗦!!
和店家反應後 仍沒感覺到改善
所以我們放棄了甜點和飲料的享用
請店家幫我們打包
個人覺得 甜點飲料都 SO SO
也就不介紹甜點飲料了.
在等待上餐的空檔
我們三人不敵冷氣的吹拂
都會出來入口處的等待椅處
讓陽光溫暖我們一下 XD
等到上餐後再回到座位上
沒辦法 實在不想冒著感冒的風險呀!! 呵呵!!
整理而言
這家餐廳餐點都很有水準 價位並不算平價
來了很多次 吃過不少不同種的主餐
還沒踩過雷.
餐點品質的維護也一直很好
會不時的來巡桌和注意客人的用餐進度
服務的態度也一直很棒 很貼心
除了這次冷氣太冷以外
整體而言 是很值得我們一再拜訪的餐廳.
PS. 假日人潮頗多 先預約才不會掃興囉!!
湯姆咖啡廚房
(官網)
地址--新北市蘆洲區長安街108巷27號
電話--(02)28482666
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