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星期日的晚上 朋友自金門老家回台灣

特地帶回新鮮的金門石蚵


雖然石蚵的大小不一

但卻粒粒飽滿 光澤晶瑩

不忍這麼新鮮的石蚵放入冰箱冷藏

辜負了好友辛苦坐飛機帶回的心意

當晚變簡單的煮了酸菜鮮蚵湯

 

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煮好後 石蚵的飽滿度真棒

雖然只放了幾片薑和酸菜片

顏色單調了些 拍起照來不很滿意

但入口的鮮美滋味

真的無可形容

 

 

味覺上的大滿足

彌補了視覺上的缺憾


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