藤井屋手工飯糰 已於2013年9月搬家
搬到 新北市永和區秀朗路二段9號 9/28開始試賣
((OS: 好遠哦!! 再也無法常吃好吃的熱呼呼飯糰了 哭哭))
能發現這家位在三重蘆洲的好味道 藤井屋手工飯糰
要謝謝PTT三蘆版版友的介紹
讓我們一家三口可以享受到這簡單美味的幸福滋味
這家店的營業時間是早上5:30~下午2:00
為了能早點嘗到版友們推薦的好味道
看完推薦文的隔天
我就利用中午休息時間跑來試吃了~~
(OS:愛吃的藉口真多呀!!)
點餐後發現 老闆是日本人耶!!
飯糰是老闆現點現做
看著老闆俐落的捏著飯糰感覺真的很新鮮
等飯糰入口後
當下便決定 等書彥 又寧星期五中午放學
一定要帶他們來嚐嚐這好味道
今天 下了一整個上午的雨
可是卻澆不熄我們想吃好吃飯糰的心
三個人穿著雨衣 冒著寒冷的雨絲
摩托車三貼狼狽的從蘆洲騎過去 ^^
可能是雨天的關係
中午12:30店裡沒有人
正好可以讓我拍一下工作檯全景
我們選了飯糰檯上沒有的鹽味飯糰($15.-)
因為喜歡吃現做的熱呼呼飯糰
還能看老板動手捏製飯糰的過程
對書彥 又寧而言是一種新的視覺刺激
再者 現捏的飯糰
更能感受米飯在師傅手中擠壓成型
卻又能入口後化成粒粒分明的顆粒
咀嚼後還有香甜的飯香
這是便利商店裡冷冰冰的飯糰所沒有的感動
書彥 又寧各點了一份鹽味飯糰套餐(飯糰價格+$35.-)
--鹽味飯糰+2塊玉子燒+$20湯品(玉米濃湯 or 日式味增湯)
飯糰 玉子燒裝成一盤 還有幾片醃黃瓜
原味玉子燒的厚度足夠 可以吃到蛋的軟嫩不會過老
可以感受到老闆製作時火侯的用心拿捏
玉米濃湯裡玉米粒不少 看似輕淡卻有濃濃奶味 很好入口
日式味增湯裡有紅白蘿蔔 豬肉還有竘蒻片 湯料十分豐富
紅味增的湯底喝得到柴魚的鮮味
只是 我們喝慣了黃味增的味道 比較不習慣紅味增的味道
我點了一份關東煮--蘿蔔 甜不辣 黑輪 貢丸 魚漿裹香菇 ($55.-)
蘿蔔 甜不辣 黑輪 貢丸口感普通 沒有特別突出之處
可是魚漿裹香菇卻有多層次的口感
魚漿裡有加入其他餡料 搭配香菇特有的香氣
入口咀嚼時的口感豐富 很令我驚豔
書彥 又寧吃完一份套餐後 意猶未竟
又再加點一個飯糰 吃得津津有味呢!!
藤井屋的飯糰種類很多 有--
香煎醬烤飯糰 一番鮭魚 鮮味干貝唇 大根葉 紫蘇 肉鬆等...
還有咖哩飯 關東煮
價格都十分低廉 但C/P值卻很高
值得常常光臨~~
對了~~老闆夫婦的態度真的很好哦!!!
孩子和我約好明天中午
我們還要在去品嚐這難得的好滋味!!
OS: 吃過了藤井屋 突然覺得小7的飯糰 三明治真的很......
很高興下次想吃日式飯糰 有比小7更好好多倍的藤井屋可以選擇 ^^
住在三蘆真是幸福的事!!!!
藤井屋FB 
營業時間：5:30-1400 每月第二.四個星期一公休
店家地址：新北市三重區仁安街10號
店家電話：02-82872294
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