星期日的晚上 朋友自金門老家回台灣 特地帶回新鮮的金門石蚵 雖然石蚵的大小不一 但卻粒粒飽滿 光澤晶瑩 不忍這麼新鮮的石蚵放入冰箱冷藏 辜負了好友辛苦坐飛機帶回的心意 當晚變簡單的煮了酸菜鮮蚵湯 煮好後 石蚵的飽滿度真棒 雖然只放了幾片薑和酸菜片 顏色單調了些 拍起照來不很滿意 但入口的鮮美滋味 真的無可形容 味覺上的大滿足 彌補了視覺上的缺憾
哇~ 粒粒飽滿有光澤， 用看的就知道很新鮮美味~ ^^
石蚵的鮮味真的好棒!! 一點也不捨得隔天再享受呢~~ ^^
金門的石蚵都是海生不是養殖的~
嗯~~所以每次拿到這樣的禮物都會心存感謝 感謝朋友千里迢迢的送石蚵 感謝金門的無污染好環境 才能讓我們享受這等的美味!!