作夢和異想的空間

 

 

Part I  請看這裡

其實這篇南灘食譜一週間應該3/13就要PO的

可是剛好碰上了日本福島的大地震

再加上自己不小心感冒了

整個心思都被地震和感冒給佔據了

跟本無心更新部落格

所以就延宕到現在

(其實這也算是懶散的一種藉口)

再來3月下旬家中發生了重大的事情

更是讓我心情低落到一點也沒心情理會部落格

這個就有點說來話長

等過陣子 情緒穩定點 再來試著記錄看看~~

 

直接進入主題吧

 

這個減重方法大方向就是不吃澱粉和甜食

所以第二週食物就是~~

 

1.牛肉涮涮鍋-- 只吃肉片和青菜

只沾日式醬油 嚴禁沙茶哦!!!

有時我會把火鍋料和老闆換青菜 或者 給小孩吃

 

 

2.藥燉豬腳--

a.先將豬腳燙去血水 放入快鍋內

b.放入中藥包 加入水約蓋過豬腳即可

c.快鍋內滾後 轉小火15分鐘熄火

d.待快鍋透氣閥下降 就可以開鍋加鹽調味

e.將上層浮油撈起 就可以了 ^^ 

 

 

 

3.虱目魚丸蛋花湯-- 買新鮮虱目魚漿自己動手做

新鮮好吃又不會吃到太多澱粉

(ps.一般市售魚丸都含大量澱粉 不適合南灘哦!!)

 

 

4. 自製醃瓜炒肉絲--作法這裡

醃瓜是婆婆的愛心 呵呵~~

 

 

5.烤豬肋排--作法這裡 

經過3小時的慢火烘烤

一咬下去 骨肉分離 肉汁淋漓 好享受!!

 

 

6.義式燉雞-- 作法在這裡

這個第一週就已經po過

不過孩子愛吃 指名還要 所以又煮一次

 

 

這週我依然是吃大量的青菜來搭配上面的主菜

餐間餓了 就吃堅果類

 

不過我還是受不了誘惑吃了好友May

送來的二份紅豆茯苓糕

ps.May 家的茯苓糕是我吃過最好吃的茯苓糕

會讓你一口接一口 停不下來

有時間再來介紹這個讓我差點破功的糕點 呵呵!!

 

結果--這週 我瘦了1公斤   

再來就要進入第二階段的維持期

可以吃一些非精緻的澱粉食物了

如 全麥麵包 雜糧 以及糙米等...

繼續努力!!!